FOIRE AUX VINS • Chaque année, la Foire aux vins Coop réunit crus et accords gourmands. Embarquez à bord du bateau à Lausanne-Ouchy au quai Delamuraz, du 8 au 13 novembre, pour une Foire aux vins Coop subtile et savoureuse. En effet, plus de 300 crus seront proposés en exclusivité. Et cette large palette inclura une sélection de vins du monde entier, tout en mettant en avant des vignerons genevois et vaudois, présents pour l’occasion. La découverte vinicole s’enrichit cette année de cépages français, issus de la Vallée du Rhône, invitée d’honneur de cette édition.
Tous les soirs, de 18h30 à 20h, chacun peut s’initier aux «Accords gourmands» avec dégustation de six vins, accompagnés chacun de divers mets élaborés avec passion et inventivité pour révéler les arômes de chaque nectar. Les créations gastronomiques, réalisées par LakeGourmet sous la houlette du célèbre chef Gregory Schaad-Jackson – connu pour être l’un des deux cuisiniers d’Al dente – seront aussi inédites qu’exotiques.
Embarcadère d’Ouchy, Quai Delamuraz 1, 1006 Lausanne
Réservations indispensables au 021 633 40 02 www.coop.ch/les-rois-du-vin