Le Laguiole incarne le produit phare de la coutellerie française dans le monde. Avec son manche en corne de vache de race Aubrac et sa lame «brute de forge» qui met en évidence le savoir-faire régional, il est même devenu une référence mondiale en matière de coutellerie. Plus de 40 étapes successives sont nécessaires à sa réalisation. La qualité de sa finition, la résistance de sa lame et de son ressort, l’épaisseur de ses mitres et platines, ainsi que la précision de son ajustage sont les éléments qui contribuent à sa durée de vie. Certains sont même devenus de véritables œuvres d’art et peuvent atteindre des prix très élevés.
Des produits d’exception
A Morges, la Coutellerie Naoual en propose une belle collection. Sa propriétaire, Suissesse aux origines multiculturelles a une passion des couteaux et de l’art qui lui vient de son père qui était militaire, colonel de carrière et chasseur. Sa motivation: chercher et trouver des produits rares et exceptionnels, des pièces uniques pour certaines, provenant d’artisans aux inspirations très diverses, des produits de marques connues bien au-delà de nos frontières.
Tous les articles qu’elle propose sont rigoureusement sélectionnés afin d’offrir une part de rêve. On y trouve de beaux objets et beaucoup d’idées cadeaux. Critères de sélection: la qualité, la créativité et l’originalité. Les articles doivent absolument correspondre au minimum à deux de ces critères pour être proposés à la clientèle, un choix drastique, de passionné, pas toujours en accord avec l’économie. Mais quand on aime…