Pour accompagner ce cabillaud royal et son papet aux truffes de Bonvillars, nous avons sélectionné L’Arquebuse, Chasselas typique de la région du Nord vaudois qui est tout en finesse avec un nez fleuri aux légers arômes fruités.
Cet assemblage des meilleurs Chasselas se distingue par le label de qualité Terravin, exclusivement réservé aux vins vaudois. Moins de 5% seulement de la production des vins vaudois est finalement couronnée par Terravin, témoignant de la qualité et de la rareté des vins primés.
Comme tout grand Chasselas, la bouche est harmonieuse et vive avec une note minérale et une finale très persistante et florale.
Bonvillars L’Arquebuse 2013
En promo jusqu’au 15 novembre: CHF 43.50 le carton de 7 x 75 cl au lieu de CHF 51.50. A l’unité: CHF 7.80 la bout. au lieu de CHF 9.
Ce vin est disponible dans les marchés ALIGRO de Chavannes et Matran.