Le lait à l’honneur!

Produit naturel, polyvalent, durable et local, le lait suisse n’est transporté que sur de courtes distances. Samedi dernier, sur plus d’une centaine de sites à travers tout le pays, les producteurs sont venus à la rencontre des consommateurs afin d’honorer le travail des familles paysannes et de leurs animaux. Ambiance sur le stand lausannois lors de cette «Journée du lait suisse». © Valdemar VERISSIMO