Papet, jazz et bonne humeur!

Ce 24 janvier, la traditionnelle Journée du papet a été fêtée dans neuf villes du canton en l’honneur de l’indépendance vaudoise. Un événement organisé par GastroVaud en collaboration avec la Fédération vaudoise des producteurs de légumes et l'Association Charcuterie vaudoise IGP. Au forum de l’Hôtel de Ville à Lausanne, quelque 600 portions de papet ont été servies au public. Des élèves de l’EJMA ont assuré la bonne ambiance musicale. © Valdemar VERISSIMO