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Ce temple de la gastronomie est un lieu unique au monde. DR

Crissier: plus qu’un restaurant, une histoire unique au monde

Gastronomie24.05.2021

GASTRONOMIE • Le restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier compte près de 60 ans d’histoire. Des chefs de légende s’y sont succédé, sublimant chacun l’art de la gastronomie. Un ouvrage revient aujourd’hui sur ce lieu magique et ceux qui ont assuré sa pérennité.

Marie en compagnie d’Eric Leuba, son maître d’apprentissage. SIEBER / ARC

Se reconvertir: Marie Chamorel, de coiffeuse à... apprentie bouchère!

Gastronomie22.05.2021

Quand on ne s’épanouit plus dans son domaine d’activité, la question d’une réorientation professionnelle se pose. Cette semaine, nous vous présentons celle de Marie Chamorel, passée de son salon de coiffure à un apprentissage de bouchère option transformation.

BMW va se retirer officiellement de la Formule E, mais rester présente comme fournisseur de technologie. DR

La course donne des solutions pour la route

Auto / Moto22.05.2021

BMW • La compétition automobile a toujours servi de laboratoire pour la production courante. La Formule E, électrique, ne déroge pas à la règle.

La BMW R 1250 GS est l’une des plus abouties de sa catégorie. DR

BMW: L’anniversaire renforce la confiance

Auto / Moto18.05.2021

La dernière R 1250 GS impressionne. Dans un gabarit imposant, elle offre une des motos les plus abouties du monde.

La Super Soco dispose d’une autonomie pouvant atteindre les 100 km. DR

Spécial Deux-Roues: avec, Super Soco, le silence accompagne la puissance

Auto / Moto18.05.2021

Super Soco débarque avec une gamme de scooters et la moto TC Max, qui a fière allure.

Kia, un choix assumé pour le diesel

Auto / Moto06.05.2021

KIA • Un SUV, avec des capacités de baroudeur, une hybridation douce, mais… un moteur diesel: le choix de Kia se justifie.

Derrière ce sourire, la volonté de reprendre une formation à la base. SIEBER/ARC

Daniela Corrêa Araujo, avocate devenue pâtissière-confiseuse

Gastronomie29.04.2021

Quand on ne s’épanouit plus dans son domaine d’activité, la question d’une réorientation professionnelle se pose. Cette semaine, nous vous présentons celle de Daniela Corrêa Araujo passée de son bureau d’avocate à un apprentissage de pâtissière-confiseuse.

Une collection de vins bio qui célébre le patois vaudois

Gastronomie29.04.2021

TERROIR • La démarche est plutôt originale. En partant du constat qu’un même vocabulaire réunit bien des générations, Cave de La Côte s’est lancé le défi de valoriser le vin biologique vaudois ainsi que les racines du patois vaudois. Ces vins peuvent être achetés dans l’espace de vente éphémère, Pop-Up store Cave de La Côte, du magasin Manor de Lausanne, jusqu’au samedi 29 mai 2021.

DR

Tic-tac, l’implacable dictature des TOC

Santé et Bien être24.04.2021

SANTÉ MENTALE • Nul doute que la pandémie de Covid risque bien de les aggraver. Les troubles obsessionnels compulsifs, marqués par des rituels qui peuvent empoisonner la vie des malades, affectent un pourcentage non négligeable de la population. Parmi ces rituels les plus fréquents, l’obsession de la propreté, par crainte des microbes.

DR

Comment le Covid-19 peut vous briser le cœur

Santé et Bien être21.04.2021

SYNDROME • Selon une étude américaine, le stress lié à la pandémie fait augmenter le nombre de cas de takotsubo, un nom japonais qui désigne une insuffisance cardiaque aiguë, aussi mortelle que le très célèbre infarctus du myocarde.

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