Piadina, bresaola, roquette & Gruyère AOP Gastronomie18.04.2018 LE GRUYÈRE • Attestée depuis 1115, la fabrication du Gruyère se poursuit de nos jours selon une recette artisanale éprouvée dans les fromageries villageoises de son terroir d’origine, le district de La Gruyère, dans le canton de Fribourg. Mais aussi dans les cantons de Vaud, de Neuchâtel, du Jura et dans quelques communes bernoises. Au-delà de la traditionnelle fondue, il permet de réaliser de nombreuses recettes savoureuses, comme celle qui vous est présentée aujourd’hui.
Des apprentis au service du terroir Gastronomie18.04.2018 Derrière tout produit du terroir, il y a un savoir-faire. Celui de professionnels qui se battent au quotidien pour assurer une tradition souvent ancestrale,...
Chasselas Domaine de la Viborne Gastronomie18.04.2018 Mont-sur-Rolle est une appellation vinicole de La Côte qui s’étend sur près de 250 hectares de vignoble entre les communes de Mont-sur-Rolle, Essertines-sur...
Les outils modernes assistent les bons ouvriers Auto / Moto18.04.2018 PRATIQUE • Comme son nom l’indique, un véhicule utilitaire doit être adapté à sa fonction. La concurrence exacerbée contraint les fabricants à ajouter des prestations plus «civiles».
Optimiser sa flotte de véhicules professionnels Auto / Moto18.04.2018 UTILITAIRES • De substantielles économies peuvent être réalisées en optimisant ses véhicules professionnels. Voici comment, en 7 conseils.
Photophone ou l’avenir de la photographie ? Multimédia11.04.2018 TENDANCE ■ « Les photophones » : Vu l’évolution technologique des nouveaux smartphones, est-il encore nécessaire d’acheter un appareil photo ?
S’essouffler, c’est bon pour la santé! Santé et Bien être11.04.2018 ACTIVITE PHYSIQUE • Cela paraît complètement contre-intuitif, mais à l’inverse de l’idée communément répandue, s’essouffler, c’est bon pour la santé! Et la recommandation s’applique avant tout à ceux qui… ont des difficultés respiratoires.
Lire autrement, lire autre chose... Multimédia04.04.2018 LECTURE 2.0 • Lire sur papier ou lire sur écran, pourquoi choisir? Si les avantages de l’un et de l’autre sont évidents, il ne faut pas oublier que la Toile réserve des surprises.