Le meilleur barman suisse est... Lausannois! Au terme d'un concours relevé au terme duquel 6 candidats restaient en lice, Nicolas Michel, 1er barman du bar du Beau-Rivage Palace, à Ouchy, a remporté le concours Bacardy Legacy Suisse.Face à un jury de professionnels et quelque 200 invités privilégiés, il a su se démarquer par sa créativité en proposant son cocktail «Golden Prestige» mixant Bacardy, jus de citron, fruit de la passion, fleur d'oranger et… safran. En avril, il s'envolera pour Porto Rico où, dans le cadre du le «Golden Prestige», il défendra les couleurs du pays auprès des meilleurs concurrents internationaux.