SALON • Du 13 au 18 avril, Arvinis attend plus de 20’000 visiteurs dans les Halles CFF de Morges. La 21e édition du Salon des vins du monde sera sans doute la dernière dans ce lieu mythique voué à la démolition. Pour la suite, pas de décision définitive: le Salon pourrait prendre ses quartiers à Genève, à Lausanne, à Montreux ou rester dans la région morgienne. L’état actuel des négociations ne permet pas d’en dire plus, mais une décision sera prise avant l’ouverture d’Arvinis 2016 et sera communiquée lors de son ouverture.
Cela dit, cette année, Arvinis va innover en mettant à l’honneur l’Association du Verre d’Or qui organise chaque année, depuis 1963, le championnat de dégustation vaudois. Cette compétition attire des dégustateurs émérites de tous les cantons alentours. Elle compte une quinzaine d’épreuves et permet au vainqueur de coiffer le titre de meilleur dégustateur vaudois. Cinq concours de dégustation différents de vins vaudois seront proposés: concours de millésimes blancs, d’appellations, de cépages blancs, de cépages rouges et de millésimes rouges. Les dégustateurs les plus affûtés pourront concourir pour le trophée Arvinis qui reviendra au concurrent ayant gagné le plus de points au terme des cinq compétitions.
L’organisation de ces cinq concours laissera peu de place aux traditionnelles animations. Néanmoins, Arvinis a tenu à conserver deux de ses ateliers les plus populaires: une initiation à la dégustation, animée par Olivier Curtet, le vendredi 15 avril à 18h, et des accords gourmands entre vins de Morges et artisans de la région (René Muller du Club Nautique Morgien, Claude Joseph de l’Auberge de la Couronne d’Apples, la Fromagerie Gourmande à Montricher et la Chocolaterie Jacot à Noiraigue).
Toujours à la recherche de producteurs passionnés, Arvinis accueillera enfin quelques nouveaux venus issus du Tessin, de Bessarabie, du Bordelais et du Languedoc-Roussillon.
Heures d’ouverture en semaine de 16h à 22h; Sa 11h à 22h; Di 11h à 20h www.arvinis.ch et www.facebook.com/arvinis.morges