Le Caviste AVO Ollon, Chablais AOC Gastronomie22.04.2015 Ce Chasselas est cultivé sur des parchets situés à Ollon, aire d’appellation d’origine contrôlée, dans des vignes cultivées en terrasses, souvent escarpées.
Filets de sole pochés & Espuma d’asperges vertes Gastronomie22.04.2015 Ingrédients pour 4 personnes:...
Féchy 2013 - Château de Malessert Gastronomie01.04.2015 Noyau historique de la Côte, Féchy est considéré comme le plus prestigieux lieu de...
Le Maréchal Gastronomie01.04.2015 Le fromage Le Maréchal, pâte dure au lait cru a été mis au point par un artisan fromager de Granges-Marnand. Ce produit du terroir a rapidement trouvé son...
Triangle croustillant aux Crevettes et Maréchal de Granges Marnand Gastronomie01.04.2015 Ingrédients pour 4 personnes:...
Le Maréchal Gastronomie01.04.2015 Le fromage Le Maréchal, pâte dure au lait cru a été mis au point par un artisan fromager de Granges-Marnand. Ce produit du terroir a rapidement trouvé son...
Duo de brochet du Lac de Joux aux senteurs d’ici et d’ailleurs Dressage: Gastronomie17.03.2015 Ingrédients pour 4 personnes:...
Dézaley La Pertuisane 2013 Dizerens Gastronomie17.03.2015 Entièrement situé sur la commune de Puidoux, l’appellation Dézaley compte 54 hectares de vignes que se partagent environ 150 propriétaires et 60 producteurs -...
Le brochet du Lac de Joux (du Léman et de Bret) Gastronomie17.03.2015 Le brochet est un poisson prédateur commun en eaux douces et saumâtres dans l’hémisphère nord. Sa taille à l’âge adulte varie de 30 à 110 cm et son poids entre...
Morges La Côte 2013 - Cave de la Côte, Morges Gastronomie10.03.2015 Situé entre Lausanne et la rivière d’Aubonne, le vignoble totalise environ 620 hectares de vignes. C’est le plus grand lieu de production du canton de Vaud. ...