Ballotin croustillant de cabillaud et saumon juste saisi Gastronomie10.09.2014 Ingrédients pour 4 personnes:...
Château d’Allaman AOC 2013 Grand cru La Côte, Vaud Gastronomie27.08.2014 Pour accompagner ce cocktail de saumon frais, nous avons choisi le Château d’Allaman....
Mille feuilles de crabe et avocat, huile vierge Gastronomie02.07.2014 Ingrédients pour 4 personnes:...
Petite Arvine de Jacques Germanier Gastronomie02.07.2014 L’origine de ce vin est valaisanne à cent pour cent. A la fois vigoureux et délicat, ce cépage autochtone constitue le fleuron des spécialités locales qui se...
Aurélie Zürcher Gastronomie21.05.2014 Élève de 1ère année en CFC à l’Auberge aux Deux Sapins à Montricher, Aurélie fêtera cette année ses 18 ans....
Cru et Cuit d'apserges verte de Vullierens et Féra du Léman à l'ail des Ours Gastronomie21.05.2014 Ingrédients pour 6 personnes: ...
Rovernaz Blanc La Côte Cave Uvavins, Morges Gastronomie21.05.2014 Pour accompagner cette féra du Léman, notre choix se porte forcément sur un vin de La Côte....