Mille feuilles de crabe et avocat, huile vierge Gastronomie02.07.2014 Ingrédients pour 4 personnes:...
Petite Arvine de Jacques Germanier Gastronomie02.07.2014 L’origine de ce vin est valaisanne à cent pour cent. A la fois vigoureux et délicat, ce cépage autochtone constitue le fleuron des spécialités locales qui se...
Aurélie Zürcher Gastronomie21.05.2014 Élève de 1ère année en CFC à l’Auberge aux Deux Sapins à Montricher, Aurélie fêtera cette année ses 18 ans....
Cru et Cuit d'apserges verte de Vullierens et Féra du Léman à l'ail des Ours Gastronomie21.05.2014 Ingrédients pour 6 personnes: ...
Rovernaz Blanc La Côte Cave Uvavins, Morges Gastronomie21.05.2014 Pour accompagner cette féra du Léman, notre choix se porte forcément sur un vin de La Côte....
Villa Antinori 2010 Toscane-Italie Gastronomie07.05.2014 Pour accompagner ce suprême de poulet à la mortadelle, un vin de Toscane me semble judicieux. La Villa Antinori produit des vins de très grande qualité sur la...
Tournedos d’agneau aux herbes, pommes Byron façon Club nautique Gastronomie09.04.2014 Ingrédients pour 4 personnes:...
Syrah Madame De AOC 2011 Domaine du Mont D’Or, Sion Gastronomie09.04.2014 Comment ne pas accompagner une viande forte comme l’agneau avec une Syrah? Nous avons choisi un terroir valaisan adossé à une colline à la sortie de Sion et...