L’asperge est une plante originaire de l’est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en Suisse depuis deux siècles.
Vous trouverez de délicieuses asperges vaudoises de «proximité» en botte de 500 g et en vrac dans nos points de vente de Terre Vaudoise. La récolte est effectuée dans le champ d’asperges «Outre-Senoge» à Vullierens. Celles-ci sont cultivées depuis 30 ans sur le domaine.
Si vous ne les consommez pas de suite, gardez-les emballées dans un linge humide au réfrigérateur.
Des asperges vertes de Vullierens sont en vente aux magasins Terre Vaudoise:
Terre Vaudoise - Rue de Genève 100, 1004 Lausanne
Terre Vaudoise - Grand Rue 9, 1009 Pully