Dans leur nouvelle boutique à Lausanne, un couple fanatique de miel en vend plus d’une dizaine de sortes différentes ainsi que divers produits dérivés. Installé le long de la rue Caroline (12), leur charmant petit shop a une ambiance toute particulière. L’apiculture artisanale contribue à la protection des abeilles et au développement durable, de quoi se déculpabiliser même lorsque l’on déguste un délicieux bonbon au miel. Les clients découvrent peu à peu cette nouvelle adresse pendant que 1’200 ruches en Espagne produisent du miel et de la gelée royale. Les amateurs de miel adoreront naturellement la Ruche. Les autres pourraient aussi l’adopter. Il paraît que le miel est comme la musique: il y en a pour tous les gouts, il suffit juste de trouver celui qui fera son bonheur.
La Ruche Catalane