Le Xoxo Club, dans le quartier du Flon, est un endroit bien connu des clubbers. Depuis peu, il est aussi un restaurant, à l’étage, avec vue sur l’esplanade du Flon. Aux fourneaux, le chef Thierry Carré qui avait notamment permis au défunt Pur d’obtenir 13 points au Gault & Millau et qui a ensuite œuvré au Metropolis à Morges. Son ambition: offrir à ses clients une cuisine tendance fusion, «bistronomique» et raffinée dans un cadre résolument tendance. Ici, tout est fait maison, même le pain préparé à base de farine d’un meunier de la région d’Aubonne. La carte est courte, mais bien équilibrée avec, il faut le souligner, une excellente idée qui consiste à proposer chaque plat en entrée ou en portion complète à choix! En plus de celle-ci, deux plats du jour sont proposés du mardi au samedi. Une belle découverte!
Rue des Côtes-de-Montbenon 20. Fermé le lu et le di. Infos: 021 311 29 55 www.xoxoclub.ch