Du 13 au 23 septembre, Lausanne célèbre le goût

  •  Lausanne Ville du Goût 2012

    Lausanne Ville du Goût 2012

GASTRONOMIE • Découvrir la performance d'un chef étoilé lors d'un cours public, participer à un concours de sandwiches, prendre part à la grande Table lausannoise, à des ateliers culinaires pour enfants ou à un déjeuner sur l'herbe, découvrir des produits d'ici et d'ailleurs lors d'une journée dégustation: voilà quelques-unes des activités qui seront proposées du 13 au 23 septembre prochains dans le cadre de la Semaine du Goût.

Ville du Goût 2012, Lausanne a déjà présenté toute une palette d'animations et de découvertes liés au goût depuis le mois de mai dernier. Durant dix jours, elle va proposer un condensé d'événements qui viseront cette fois, comme le souligne le syndic Daniel Brélaz, «à honorer la gastronomie en misant sur l'originalité, l'insolite et la rencontre». Amateurs de bons produits, gastronomes en culottes courtes, cinéphiles voraces, mélomanes épicuriens et lecteurs passionnés seront donc mis en appétit. Il faut dire que les activités proposées auront du piment, grâce à la participation de nombreux acteurs régionaux: des chefs virtuoses, des artisans locaux, des passeurs de traditions ou des créateurs inventifs qui ont imaginé de délicieuses façons d'accommoder la rencontre.A noter tout particulièrement un déjeuner sur l'herbe à Montbenon le dimanche 16 septembre. Paniers pique-nique, stands de produits locaux, grills, transats et parasols, démonstrations de BBQ et animations, ce pique-nique attend petits et grands pour célébrer le plaisir de manger. Du lundi 17 au vendredi 21, ce sont les Chefs qui feront le spectacle. Une présentation hors du commun aura lieu tous les soirs à 18h30 au Comptoir Suisse. Des Chefs du réseau des villes gourmandes Délice, dont Lausanne fait partie, y révèleront leurs secrets. Mercredi 19 septembre, à la place Pépinet, une soupe à la courge sera servie par des enfants de classes lausannoises, alors que le samedi 22, une grande journée de dégustation aura lieu à l'esplanade de Montbenon qui deviendra le lieu gourmand de la ville. Autant de moments de partage et de plaisir dans le cadre d'un événement dont Lausanne Cités est partenaire.

Programme complet sur www.lausanne.ch/villedugout2012. Il est également disponible gratuitement à info cité, place de la Palud 2.