Sans faire de bruit, la charmante ville scandinave a su se tailler une solide réputation en matière d’écotourisme. Aucun hasard donc si la Commission européenne de l’Environnement a nommé Copenhague Capitale Verte de l’Europe 2014. Ajoutons que le système des transports est aussi rapide qu’efficace. Il existe des City-pass de 24 h ou 72 h (environ 12 ou 31 francs) qui permettent d’emprunter tous les types de transports : métro, trains, bus, bus aquatiques. Concrètement, 63% de ses chambres d’hôtels sont certifiées du point de vue écologique. C’est aussi la capitale de la cuisine biologique et les restaurants y privilégient la filière courte, c’est-à-dire les produits locaux. Il suffit de se rendre dans la capitale danoise à l’occasion du Festival de la Récolte, en août, pour comprendre à quel point les Danois sont attachés à leur agriculture.
Des tables de qualité
Le guide Michelin en est sans doute bien conscient, distribuant des étoiles à 13 restaurants de Copenhague, dont 2 pour Noma et pour Geranium qui figurent parmi les plus grandes tables du monde. Petite capitale d’environ 540 000 habitants (1,8 million pour l’agglomération), Copenhague se visite aisément et n’offre pas seulement son célèbre Nyhavn (nouveau port en danois), construit au XVIIe siècle, avec ses maisons aux couleurs vives, ses cafés et restaurants aux terrasses desquels on se presse dès les premiers beaux jours. C’est ici que l’on embarquera pour la traditionnelle visite de la ville par les canaux. Le quartier royal, Frederiksstaden, est à deux pas. Ville verte, cela signifie qu’il y a beaucoup de parcs parmi lesquels les Jardins du Roi avec, au milieu, le Palais de Rosenborg. Si l’on dispose de temps, la visite du Château de Frederiksborg, devenu Musée national d’histoire du Danemark, s’impose. N’oublions pas Roskilde et son musée des bateaux Vikings ou Humlebæk pour Louisiana, le musée d’art moderne le plus populaire du Danemark.
L’heure du shopping
Ceux qui préfèrent les boutiques auront l’embarras du choix dans Strøget, la principale zone piétonne de Copenhague. Nous sommes dans la ville du design et cela se ressentira dans une architecture de pointe qui cohabite avec les bâtiments traditionnels, mais aussi dans les produits d’intérieur ou la mode.
FS • Chaque jour, 40’000 cyclistes empruntent le pont Reine Louise à Copenhague pour se balader comme pour aller travailler. La capitale du Danemark est un paradis pour les deux-roues. Mais c’est presque un cauchemar pour les touristes internationaux qui n’ont pas l’habitude de se promener dans une agglomération qui offre 350 km de pistes cyclables séparées des routes. Ils devront s’adapter… parce que les cyclistes roulent vite et que les vélos… ne font pas de bruit. Même si les transports en commun permettent de se déplacer très rapidement, l’idéal est de faire comme les Danois et de louer des vélos pour quelques heures ou pour la durée du séjour (environ 12 francs par jour et 41 francs la semaine). Il existe un concept original pour visiter Copenhague en vélo de manière indépendante, et à son propre rythme, avec un audio-guide GPS (aussi en français). www.bikethecity.com
