VINS • Diplômé de Marcelin en viticulture et de Changins pour l’œnologie, Simon vinifie. Sa sœur s’occupe quant à elle, en parfaite complémentarité, de l’aspect administratif de l’exploitation et du marketing. Ces dernières années, les vins produits au Domaine ont ainsi continué de remporter de nombreuses récompenses prestigieuses. Le fruit d’années de labeur auxquelles s’ajoute la créativité de Simon qui s’exprime au travers de plusieurs crus comme le Calamin Domaine Croix Duplex, le Chasselas Epesses Domaine Croix Duplex, le Pinot noir Epesses ou encore le Gilles Chasselas St-Saphorin. Sans oublier, au passage, «Le Message», un magnifique assemblage de cépages rouges élevés en barrique qui fait un tabac et, récemment, «Paradoxe», un Chasselas unique qu’il a mis plusieurs années à élaborer. Sur place, le Domaine Croix Duplex propose à la dégustation pas moins de 30 crus élaborés sur place. Un lieu de consommation convival et décontracté. Les vins sont bien entendu disponibles à l’emporter, que ce soit à l’unité ou en plus grande quantité.
Caveau ouvert le lundi de 10h à 18h, mardi et mercredi sur rdv, jeudi-vendredi de 10h à 20h, le samedi de 10h à 15h et le dimanche de 11h à 16h.