Comment une pomme descend-elle dans notre corps? Grâce au tube digestif, pardi! Il fonctionne chaque jour, mais nous n’avons que rarement conscience de sa complexité. Et chaque espèce animale possède ses propres particularités digestives, qui sont à découvrir au Musée de la Main jusqu’au 15 août 2021.
De l’œsophage aux... toilettes
Durant ce voyage qui commence par la bouche, traverse l’œsophage, l’intestin et le colon, avant de finir – mais pas à proprement parler – aux toilettes, nous découvrons l’utilité de ces étapes successives et les réalités surprenantes témoignant de l’adaptation de chaque espèce à son régime alimentaire et à son environnement. La digestion s’accompagnant également de sons - que l’on prend habituellement soin de dissimuler - la première étape de l’exposition nous invite à jouer avec ces bruits, et la suite est enrichie d’une bande musicale spécialement composée pour l’occasion par les Neuchâtelois des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois.
Mais plus qu’un cours de biologie interactif, cette exposition «questionne aussi l’aspect social et culturel de la nourriture et de tout ce qui l’entoure. D’ailleurs, les questions sur les différents régimes alimentaires sont aujourd’hui d’actualité», indique Roxanne Curat, conservatrice au Musée de la Main. Le parcours invite par exemple à réfléchir aux spécialités culinaires de différentes régions du monde (avec un beau tube de Parfait en bocal), aux interdits alimentaires (religieux ou sociaux) ou encore au jeûne.
Créée par le Muséum d’Histoire Naturelle de Neuchâtel, l’exposition s’exporte à Lausanne jusqu’à l’année prochaine. Dès la rentrée, plusieurs ateliers adaptés à tous les âges seront proposés aux classes d’école obligatoire et post-obligatoire.
«Manger. La mécanique du ventre». Jusqu’au 15 août 2021, Musée de la Main, Rue du Bugnon 21, 1011 Lausanne. www.museedelamain.ch