Tradition japonaise

  • KAI SHUN SANTOKU

    KAI SHUN SANTOKU

KAI SHUN SANTOKU • C'est en plein cœur de Lausanne, sur le chemin qui mène de la place St. François à la gare, que se trouve The Swiss-Knife Shop-Coutellerie du Petit-Chêne, l'une des plus anciennes enseignes spécialisée dans la coutellerie professionnelle et l'horlogerie Suisse. Fort de la qualité de son service, cette entreprise familiale créée en 1982 a grandi au fil des années pour offrir un vaste choix de marques de couteaux, puis de marques suisses horlogères, sur leur site www.swiss-knife.com.Le modèle proposé ici est un Kai Shun Santoku, un couteau de chef japonais de 20 cm possédant une lame alvéolée à l'effet anti-adhérent. Les lames sont fabriquées avec un noyau central en acier spécial très résistant à la corrosion et extrêmement dur rendant ainsi la lame très tranchante. Quant à la surface de la lame, elle est en acier de damas avec 32 couches superposées d'acier inoxydable de nouvelle génération. Le manche, noir ébène en bois de pakka, est spécialement étudié pour ne pas glisser des mains. Pour jouer les grands chefs en cete fin d'année!

Le couteau est disponible sur http://www.coutelleriedupetitchene.ch/en/kai-japanes-and-damas-knives/ja... au prix conseillé de CHF 298.-

GAGNEZ 1 COUTEAU
Pour gagner 1 couteau Kai Shun Santoku : jouez par SMS en envoyant LC COU au 911 (1fr.90 le SMS); par téléphone au 0901 888 021, code 17 (1fr.90 l'appel depuis une ligne fixe) ou en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours Lausanne Cités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 17 décembre 2012.