OUVRAGE • Le ranz des vaches, c’est le cortège formé par les vaches au moment de la montée à l’alpage et de leur retour dans la vallée à la fin de l’estivage. C’est aussi, par voie de conséquence, le nom d’un chant particulier qui accompagne traditionnellement ces deux moments forts de la vie des paysans de montagne dans le canton de Fribourg en Suisse, et qui figure sur la liste représentative du patrimoine immatériel de l’UNESCO. Les auteurs de l’ouvrage «Le Ranz des vaches. Du chant de bergers à l’hymne patriotique» visent à retrouver les origines très anciennes de cette mélodie et d’en suivre la trace à travers les siècles jusqu’à nos jours et d’étudier le glissement qui s’est opéré d’une mélodie pastorale alpestre en un motif musical savant exploité par de nombreux compositeurs.
Le Ranz des vaches. Du chant de bergers à l’hymne patriotique Editions Ides et Calendes