Ann et Alexia, deux jeunes filles romandes, se sont fait connaître ces dernières années en faisant le tour de différentes places avec leur Food Truck.
Cet été, elles se sont installées dans un petit établissement au cœur du Flon, au numéro 8 de la rue du Port-Franc. Elles y servent des pastramis, une spécialité de New York proposée dans les restaurants hébraïques de type delicatessen. Concrètement, il s’agit d’un sandwich de pain de seigle avec une délicieuse viande saumurée, épicée, dessalée, cuite en basse température puis fumée. Un snack sain et idéal pour la pause de midi ou pour terminer la journée.
Une jolie initiative a enfin le mérite de se différencier des éternels échoppes de Burgers qui fleurissent à chaque coin de rue!