Cet été, le nord de la place de la Riponne accueille une nouvelle terrasse.
L’histoire a commencé par un projet de restauration proposé par Soulberry, une jeune entreprise lausannoise de sirops artisanaux. La ville, rapidement emballée par leur projet, y a vu un moyen de réhabiliter intelligemment une partie de la Riponne.
Elle mandate donc ces jeunes Lausannois pour proposer une restauration légère et ludique faite de crêpes, salades et glaces artisanales. Le soir, des animations sont organisées notamment avec des DJ ou, le 21 août, avec des humoristes. Bref, La Grenette est un nouveau lieu très agréable dans lequel une ambiance détendue règne.
On se surprend à rêver que cette terrasse ne soit pas si éphémère et ne ferme que temporairement le 10 octobre.