Liggs, repaire des pâtes 2.0 à Lausanne

Perla et Enrico ont voyagé à travers le monde et ont partagé leur passion pour la cuisine italienne traditionnelle avant de décider de réinventer les pâtes sans gluten et de les mettre à l’honneur dans un lieu sympathique - Liggs - ouvert en septembre dernier à la rue du Midi 2 à Lausanne.

Pas besoin de suivre un régime sans gluten pour tomber amoureux de leurs pâtes! Fabriquées à partir de farines de légumineuses et d’œufs entiers, leurs pâtes fraîches sans gluten ont la texture ferme et la délicieuse saveur des pâtes ordinaires. Composées de produits suisses et italiens, sans conservateurs ni produits chimiques, elles sont fraîchement préparées chaque jour et fusionnent la cuisine italienne traditionnelle avec de nouveaux ingrédients innovants, pour créer des plats de pâtes sains, nutritifs, délicieux et prêts en quelques minutes.

Rue du Midi 2, 1003 Lausanne Boutique, à l’emporter ou livraison à domicile. www.liggs.com