Inauguré le 18 janvier, cette nouvelle adresse lausannoise sympathique et centrée met les crêpes et les pancakes à l’honneur, à manger sur place ou à l’emporter. Et c’est délicieux! Chaud, froid, sucré, salé, ils sont faits minute, avec des produits frais, et promettent d’en satisfaire plus d’un. Du côté des crêpes, on trouve de savoureuses suggestions qui sortent de l’ordinaire: poulet teriyaki, canard confit, bœuf mexicain, saumon/épinard/cheddar, et aussi un choix végétarien à l’halloumi. L’originalité se trouve aussi du côté des pancakes: au-delà du british et celui au yogourt et fruits des bois, il y a le pancake burgers au bœuf ou végétarien.
Chouette pour les intolérents au gluten, tous les pancs chauds peuvent être choisis avec farine de sarrazin. Courrez-y! C’est cosy et l’accueil est au top!
Rue des Terreaux 4, Lausanne