En thaïlandais, Sukkho signifie «être heureux». Et vous allez incontestablement l’être en sortant de ce nouveau petit resto-traiteur thaï qui vient d’ouvrir ses portes au numéro 39 de la rue de la Borde, à Lausanne. Quelques tables seulement, des couleurs pétantes où le vert domine et, surtout, les vraies saveurs de la cuisine du Siam.
Le patron, natif de Bangkok, a notamment œuvré durant sept ans à l’hôtel Président Wilson, à Genève. Aidé par sa femme, il propose tous les classiques de la cuisine thaïlandaise. Des plats que vous pourrez déguster sur place ou à l’emporter et qu’il réalisera à votre convenance en ménageant, sur demande, le palais de celles et ceux qui redoutent les piments.
Prix doux. Une belle adresse pour ceux qui aiment ou voudraient découvrir la gastronomie du Pays du sourire.
Rue de la Borde, 39. Du LU au SA de 11h-14h30 et de 17h30-22h. (021) 683 07 14) ou e-mail www.sukkho.ch