Poissons du Lac Quoi de neuf ?03.12.2014 Véronique Steffen aime le poisson frais de notre lac et tient à le proposer sans autres intermédiaires aux Lausannois. C’est de cette volonté tout simple qu...
Keyann Quoi de neuf ?26.11.2014 Les amateurs de bonne chère le savent: la cuisine libanaise, c’est la cuisine des saveurs et des couleurs. Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne et doté d...
Le Chaudron Quoi de neuf ?12.11.2014 Très bien situé au centre ville, juste au début du bourg médiéval, Le Chaudron est un établissement bien connu des habitants du cru....
Guillard Quoi de neuf ?05.11.2014 1858, année sans véritable événement d’envergure en Suisse, voit la naissance du premier magasin d’horlogerie à la Place de la Palud, la plus ancienne...
L’œil du créateur Quoi de neuf ?28.10.2014 Fils de cuisinier gastronomique, Jérôme Bonneville n’a pas désiré suivre les traces de son père. Dès son plus jeune âge, il a été fasciné par les pierres et a...
Amigo Taco Quoi de neuf ?22.10.2014 Après une enfance au Mexique, Paolo est revenu en Suisse, là où ses parents ont longtemps vécu, afin de concrétiser un rêve: proposer de l’authentique...
MN Privilège Quoi de neuf ?15.10.2014 Suisse d’origine sénégalaise, Moctar est un passionné de chaussures. Après avoir collaboré avec de grandes marques de luxe et ouvert une boutique à Paris, il...
Le brunch selon Tekoe Quoi de neuf ?08.10.2014 Vous connaissez sans doute le concept Tekoe créé par deux passionnés de thé. Il y a tout juste 10 ans, Tekoe ouvrait son premier magasin en gare de Lausanne....
Le Vintage Quoi de neuf ?01.10.2014 Deux amis italiens, l’un du Piémont et l’autre des Pouilles, grands passionnés de vin et d’abord actifs dans l’importation de produits de petits producteurs,...
Thé «In» Quoi de neuf ?24.09.2014 Ouvert depuis peu, le salon de Thé Romain C se trouve au 19 de l’avenue de Béthusy. A 24 ans, son propriétaire Romain a ouvert ce délicieux nouveau lieu avec...