Quoi de neuf ?

Bienvenue à Domani, une pizzeria durable à Lausanne

Quoi de neuf ?11.03.2022

Ingrédients locaux, de saison, issus autant que possible de l’agriculture biologique, contact direct avec les producteurs, livraison à vélo électrique, et une approche générale qui vise la réduction des déchets à toutes les étapes: voilà les principes fondateurs de Domani, nouvelle pizzeria durable qui a ouvert ses portes à la Rue du Petit-Chêne 9, à Lausanne.

La dolce vita s’invite au brunch du Lausanne Palace

Quoi de neuf ?04.03.2022

Un véritable voyage gourmand de l’autre côté des Alpes, c’est ce à quoi le Lausanne Palace vous convie avec la toute nouvelle formule dominicale du Côté Jardin.

Fielmann fait peau neuve au coeur de Lausanne

Quoi de neuf ?18.02.2022

Chaque année, quelque 13’000 paires de lunettes sont vendues à Lausanne. Et près d’un quart d’entre elles proviennent d’un seul et même opticien: Fielmann à la rue du Pont 22. Ce dernier vient d’ouvrir les portes de sa filiale complètement rénovée.

Sulfure, galerie en ligne d’art régional

Quoi de neuf ?11.02.2022

Véritable plateforme d’exposition et de vente, Sulfure a pour but de promouvoir, visibiliser et vendre les œuvres originales et uniques d’une sélection d’artistes visuels basés en Suisse.

Kovu, des sacs vegan et durables

Quoi de neuf ?04.02.2022

Comme beaucoup de femmes, Lorena aime les sacs à main et les animaux. Soucieuse de l’environnement, elle ne pouvait plus concevoir de devoir choisir entre du cuir animal ou du plastique pour ses articles de maroquinerie. C’est ainsi qu’elle a décidé de lancer sa collection de sacs à main en cuir de maïs et cactus.

Nouvelle jeunesse pour le Victoria Hotel & Residence

Quoi de neuf ?29.01.2022

Doté de 150 chambres, deux restaurants, un bar, une zone de détente et de bien-être avec piscine intérieure, et plusieurs espaces de travail modulables, le Victoria Hotel & Residence a été entièrement rénové pour satisfaire une clientèle internationale toujours plus exigeante.

Aux Docks, donnez vie à votre playlist!

Quoi de neuf ?13.01.2022

Pour une exposition participative baptisée «Ton titre ici», le collectif FIASKO illustre 32 morceaux envoyés par le public via les réseaux sociaux des Docks.

Franck Giovannini se lance dans la boulange

Quoi de neuf ?11.12.2021

Le chef triplement étoilé Franck Giovannini est inarrêtable en cette fin d’année. Non content d’avoir confirmé ses 19 points dans l’édition 2022 du guide GaultMillau et d’avoir sorti en librairie son premier livre de recettes baptisé «5 saisons chez vous», il vient d’ouvrir une boulangerie haut-de-gamme juste en face de son restaurant.

A Forbici, comme un air d’Italie au coeur de Lausanne

Quoi de neuf ?21.11.2021

Vous vous souvenez sans doute du resto Le Nomade, qui avait pris ses quartiers au numéro 9 de la Place de l’Europe. Il a fermé ses portes et a été remplacé par Forbici, un nouvel établissement qui propose une cuisine italienne élaborée avec des ingrédients frais et de qualité, sélectionnés par son chef italien pour élaborer ses recettes.

A «L’Amikette», les bonbons sont de toutes les couleurs

Quoi de neuf ?07.11.2021

L’Amikette est un endroit qui rappelle l’enfance et où on propose de véritables bonbons artisanaux confectionnés à partir de fruits frais de saison.