Filets de sole pochés & Espuma d’asperges vertes Gastronomie22.04.2015 Ingrédients pour 4 personnes:...
L’asperge verte vaudoise Gastronomie22.04.2015 L’asperge est une plante originaire de l’est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en Suisse depuis deux siècles...
Le Caviste AVO Ollon, Chablais AOC Gastronomie22.04.2015 Ce Chasselas est cultivé sur des parchets situés à Ollon, aire d’appellation d’origine contrôlée, dans des vignes cultivées en terrasses, souvent escarpées.
Triangle croustillant aux Crevettes et Maréchal de Granges Marnand Gastronomie01.04.2015 Ingrédients pour 4 personnes:...
Féchy 2013 - Château de Malessert Gastronomie01.04.2015 Noyau historique de la Côte, Féchy est considéré comme le plus prestigieux lieu de...
Le Maréchal Gastronomie01.04.2015 Le fromage Le Maréchal, pâte dure au lait cru a été mis au point par un artisan fromager de Granges-Marnand. Ce produit du terroir a rapidement trouvé son...
Le Maréchal Gastronomie01.04.2015 Le fromage Le Maréchal, pâte dure au lait cru a été mis au point par un artisan fromager de Granges-Marnand. Ce produit du terroir a rapidement trouvé son...
Duo de brochet du Lac de Joux aux senteurs d’ici et d’ailleurs Dressage: Gastronomie17.03.2015 Ingrédients pour 4 personnes:...
Dézaley La Pertuisane 2013 Dizerens Gastronomie17.03.2015 Entièrement situé sur la commune de Puidoux, l’appellation Dézaley compte 54 hectares de vignes que se partagent environ 150 propriétaires et 60 producteurs -...