Burgers sur mesure

  • Harper’s

    Harper’s

Depuis avril, le Harper’s (rue de la Barre 8 à Lausanne) est le premier établissement de la région où il est possible de composer son burger selon ses envies. Le chef propose un choix de plus de 30 ingrédients frais, régionaux et faits maison. En plus des classiques pains, sauces, viande de bœuf ou poulet, de nombreuses saveurs originales sont proposées comme de la tomme vaudoise panée à la tequila et desperados, du gorgonzola, des oignons caramélisés au miel, du bacon, des épinards frais, du Coleshow et de la sauce barbecue à la Guinness. Vous êtes végétarien? Pas de problème! Choisissez, par exemple, une tomme panée à la bière et à la tequila avec des légumes. Une personnalisation qui devrait aider le bar lausannois à sortir de la masse des très nombreux bars à burgers.