TERROIR • Quant au brut rosé, un produit qui mérite d’être découvert et dégusté, il est aussi fait selon la méthode traditionnelle, et c’est un rosé pétillant parfait pour l’apéritif, accompagnant des fruits frais par exemple. Il se boit également lors d’un repas complet avec du poisson, des crustacés ou de la viande. Il accompagne aussi très bien les desserts fruités.
Situé au cœur du Valais, dans une région qui bénéficie d’un climat continental remarquable, le vignoble bénéficie d’un cadre taillé sur mesure dans lequel les vins sont élaborés avec passion associés à des méthodes parfaitement maîtrisées par les cavistes. Pour preuve, les nombreuses médailles et distinctions obtenues à ce jour. Les amateurs et amatrices de champagne et de vins mousseux apprécieront ces deux «bruts» à la bulle joyeuse, aux senteurs et aux arômes exceptionnels.
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